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10 janvier 2010 7 10 /01 /janvier /2010 16:02

Bonjour,

Comme il fait froid, j'ai eu envie de  faire des quatre-quarts  aux pommes pour le goûter !!
Miam, (pas bon pour le régime),  tout le monde à adoré!!!!!!!!

Au passage vous pouvez voir une des tasses que  ma maman m'a peinte pour Noël, chaque tasse à une Initiale de ma petite famille, je vous montrerai cela de plus près une autre fois !

Recemment-mis-a-jour92.jpg





La recette du quatre -quarts

Peser trois oeufs, et prenez le même poids, en farine, sucre , et beurre

Travailler le sucre et les jaunes d'oeufs pour faire une pâte blanche( moi je fais tout au robot)
Incorporer, peu à peu et alternativement le  beurre et  la farine, on peut alors rajouter, des zestes de citron ou de la vanille (moi je fais un peu différemment)
Terminer en ajoutant les blancs battus très fermes, (c'est à ce moment que je rajoute des  petits morceaux de pommes)
et hop au four température moyenne


Bon appétit

 

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commentaires

Cerezasurladeco 13/01/2010 20:10


un seul mot : MIAM ;-)


doudoue 13/01/2010 13:56


oh oui montre nous les tasses de près !


Sèverine 13/01/2010 12:03


Oh comme ça à l'air bon ;-)


NATHALIE 13/01/2010 10:03


les tassaes sont magnifiques !


Flo 12/01/2010 06:56


J'ai bien peur d'arriver trop tard... je suis sûre qu'il n'y en a plus... Et ben tant pis, je vais en faire, parce qu'il m'ont l'air trèèèèèèèèèèèèèèès bons...
Bonne journée
Flo


flom 13/01/2010 18:30



viiiiiiiii, y a longtemps qu'il n'y en a plus
mes gourmands sont passée par là
biz
flo



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