Un peu de recettes

Jeudi 22 octobre 2009
Bonjour,

Des madeleines, tout justes sorties du four, miam (quoi mon régime ??) ... Un  petit café, et en plus le nouvel Ottobre dans ma boite aux lettres........................
Ça vous tente???




La recette pour les gourmandes et les gourmands

150g de farine
150g de sucre
125 g de beurre
2 gros oeufs
1 pincée de sel
Zestes de citron
1à café de levure


On mélange sucre et les oeufs, le sel  jusqu'à ce que le melange devienne blanc
On incorpore peu à peu la farine, le beurre, la levure, les zestes
Remplir les moules à moitié
Cuire à feu doux 5 à  8 min puis à four chaud pendant une dizaine de minutes


Bon appétit..........

Par flom
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Samedi 10 octobre 2009
Bonjour


Eh, oui, hier soir nous avons mangé des sushis, made in Monsieur M, j'avoue j'ai une chance terrible, d'avoir un tel petit mari !!

Alors préparation ...........



et une partie de la présentation,  je n'ai pas tout pris en photo mais en voilà une petite partie ......
Nous utilisons des rectangles d'ardoise comme supports.


Ils étaient divins,  il n'y en a plus............
Par flom
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Vendredi 9 octobre 2009

Bonsoir,

Soirée entre amis,
Mon petit mari aux fourneaux comme d'habitude,
j'en ai de la chance hein !!!!
Voici une partie des ingrédients
Vous avez devinez......................




Par flom
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Mercredi 14 janvier 2009
Bonjour,
Aujourd'hui, c'est mercredi, alors avec les enfants nous préparons souvent un goûter maison !
Une petite recette toute facile, je la faisais quand j'étais petite, elle est tirée de "Je cuisine avec ma fille "des recettes tupperware, La couverture du  livre que maman a toujours ,c'estune petite fille et sa mère très année 70! ( avec les sous-pull en acrylique)

Il s'appelle dans le livre le gâteau Jeudi, mais  pour nous c'est le gâteau mercredi !

100 g de farine
150g de sucre
100ml d'huile
une cuillère à café de levure
deux oeufs
des pommes

Mélanger tout
verserla préparation dans un moule, que vous aurez  tapisser de papier sulfurisé
Couper les pommes en fines tranches, et les installer comme pour une tarte,
saupoudrer de sucre vanillé
et hop au four

vous en voulez une part ?
C'est l'oeuvre de Julie, et d'Alexandre  (avec un peu d'aide de maman)

Je file voir s'il  m'en reste un peu...........
bon après midi...........................
Par flom
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Mardi 30 décembre 2008

Nous voilà à la fin de cette année 2008 !
Pour vous souhaitez une bonne Année 2009, j'ai choisi d'ouvrir notre cahier de recettes pour vous offrir des orangettes, au chocolat !
Tous les ans, à cette époque nous réalisons des orangettes que nous offrons à nos proches






Voici donc la recette :


Pour 30 orangettes environs
2 grosses oranges non traitées
150 g de chocolat au moins 52 %
200 g de sucre

Brossez les oranges sous l'eau, ôtez le sommet et fendez la peau en 4 et retirez la .
Faites les blanchir à l'eau bouillante 5 min
Egouttez et mettez les dans une casserole avec le sucre et 15cl d'eau
Portez à ebullition puis  laissez confire sur feu très doux au moins 1h 15
Retirez les écorces, égouttez les et mettez les à refroidir
Détaillez les en aiguillettes
Faire fondre le chocolat au bain marie, et puis trempez les aiguillettes dedans
laissez durcir,
bon appétit


Au passage vous pouvez admirer la magnifique assiette que ma crevette m'a peinte avec l'aide de sa mamie, pour Noël

Et voilà je vous souhaite

Une Merveilleuse
Année 2009





Par flom
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